A partir de los 40 años, la alimentación cobra especial importancia para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. En Clínica Judit Valiente te ofrecemos cuatro consejos nutricionales para hacer de ella un potente aliado. ¡Mira!

Aumentar las grasas monoinsaturadas

Una de las ideas más ampliamente extendidas entre la población es la importancia de reducir el consumo de grasas, de la mano de la proliferación de los llamados productos «light». Sin embargo, esta recomendación tiene sus matices, ya que las grasas en sí mismas no son perjudiciales para nuestro organismo. Lo importante es la cantidad y la calidad de las mismas. Las grasas monoinsaturadas tienen un alto valor cardioprotector. Están presentes en el aceite de oliva, el aguacate y los frutos secos, entre otros. Aumentar el consumo de grasas monoinsaturadas servirá para aumentar tu energía y la cantidad de vitaminas liposolubles aportadas al organismo como la A, D, E y K.

Reducir grasas saturadas

Obviamente y como continuación a lo que comentamos anteriormente, las grasas saturadas sí suponen un riesgo para nuestra salud cuando su consumo se realiza de forma excesiva. Productos como las carnes grasas y procesadas deberían estar muy limitadas en la dieta. Ser capaz de «sacrificar» este tipo de productos de nuestra dieta puede significar un paso muy importante para la salud, sobre todo en hombres a partir de 40-45 años.

Consumir grano entero

Otro de nuestros consejos nutricionales: el grano de cereal entero o grano integral aporta muchas ventajas con respecto al grano refinado. Su sabor y textura es algo distinto y requiere acostumbrarse, pero el aporte de vitaminas del grupo B y la gran cantidad de fibra hacen que su consumo sea muy recomendado. Los cereales integrales (que no han sido tratados y conservan el salvado, germen y endospermo) más sencillos de aportar a nuestra dieta son el arroz, trigo, centeno, avena,maiz y quinoa. El consumo diario recomendado para un hombre adulto es de unas 4 raciones diarias.

Reducir el consumo de alcohol

Cualquier exceso es malo. Partiendo de esa premisa, es cierto que el consumo excesivo de algunas sustancias es más perjudicial que el de otras. Y el consumo excesivo de alcohol, a partir de cierta edad, es aún menos recomendado. Constituye un aporte calórico vacío, pues no conlleva ningún aporte de nutrientes. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) únicamente recomienda el consumo de bebidas fermentadas como el vino, la sidra, el cava o la cerveza, con o sin alcohol, pero siempre de forma comedida y si no existen otras patologías. ¿Qué te parecen nuestros consejos nutricionales? Si estás pensando en mejorar tu alimentación, puedes ponerte en manos de nuestros médicos nutricionistas. ¡Te esperamos!